Une histoire de Copains
Tout a commencé avec une idée simple : créer à Nivelles un endroit où l’on aurait nous-mêmes envie de passer du temps.
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Après Chez les Copains et son univers italien, une deuxième page s’écrit à Nivelles.
Avec la Brasserie des Copains, nous avons voulu retrouver l’esprit des grandes brasseries : une cuisine généreuse, de beaux produits, des classiques que l’on connaît par cœur et cette atmosphère particulière qui donne envie de rester encore un peu.
Mais nous voulions le faire à notre manière.
Nous avons imaginé chaque détail du restaurant, de la cuisine à la salle, pour créer un lieu chaleureux, élégant et vivant au cœur de Nivelles.
Une brasserie belge avec son propre caractère.
Comme toujours avec les Copains